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En cuanto al servicio de salud, la provincia es atendida por 32 establecimientos de los que destaca el Hospital de Apoyo, ubicado en la ciudad de Azángaro. Hay también 8 centros de salud, situados en algunas capitales de distrito, con excepción de los distritos de Achaya, Caminaca, Samán y Potoni, además de 23 puestos de salud.

A pesar de esta regular cantidad de establecimientos de salud, las limitantes para brindar dicho servicio son los recursos humanos, materiales, financieros y tecnológicos, y su uso racional para lograr los objetivos propuestos. Sin embargo, la escasez de infraestructura económica como vías, energía eléctrica y comunicaciones también limita el acceso a los servicios de educación y de salud. De ahí la necesidad de rehabilitar algunos caminos vecinales, dotar de energía eléctrica y de servicio de telefonía a todos los centros y puestos de salud de la provincia, y también integrarlos a la REDESS Azángaro. Es necesario precisar que los centros y puestos de salud de Samán, Caminaca y Achaya dependen de la REDESS San Román, y el puesto de salud de Potoni a la REDESS Melgar (véase el gráfico 2).

La provincia presenta problemas de desnutrición infantil debido a la escasa ingesta de calorías y proteínas; los distritos con altas tasas de desnutrición calórico-proteica, que constituye una importante causa de muerte y discapacidad infantil, son San Juan de Salinas, San Antón, Caminaca, Asillo y Potoni, donde la desnutrición crónica alcanza el 49.6% de la población menor de 6 años, y la anemia por deficiencia de hierro afecta al 42% de la infancia. Los principales determinantes de desnutrición son la corta duración de lactancia, la inseguridad alimentaria de las familias pobres, el analfabetismo materno, la falta de educación alimentaria y la alta prevalencia de diarrea e infecciones respiratorias agudas.